Una rivisitazione della pizza, e proprio come la pizza…buonissima!!!
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- stendere la pasta pizza
- spennellare con il pomodoro, non usarne troppo (meno di quanto ne abbiamo messo noi)
- ricoprire con la mozzarella
- aggiunge l’origano
- aggiungere il prosciutto cotto
- arrotolare l’impasto
- mettere della carta forno sul fondo di una teglia tonda
- tagliare il rotolo a pezzi da 5-6 cm
- appoggiare i rotolini sulla teglia, senza schiacciare troppo fra di loro i vari rotolini (altrimenti la cottura sarà più difficile)
- accendere il forno ventilato a 180°
- mentre il forno si riscalda, lasciar riposare l’impasto
- cuocere per 35 minuti
- togliere dal forno e lasciar riposare ca. 10 min.
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