Molino del Torchio – Cuasso al Piano (VA)

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Cena fra amici: le patate a tavola al Molino del Torchio, Cuasso al Piano

Antipasti:

Voulevant  di patate gialle con crema di “Sottofieno”, focaccia di patate con lardo nostrano e polpetta di patate bianche con abbraccio di speck croccante

Primi:

Vellutata di patate viola e porro e

Gnocchi di patate rosse al pesto di sedano e filetti di mandorle

Secondi:

Frittata di patate e cipolla rossa, involtino di verza con patate bianche e millefoglie di patate gratinato in forno

Dolce:

Frittelle di patate con salsa ai lamponi

vino rosato “Salmace” (Puglia)

Cena fantastica! Ringraziamo ancora i nostri amici che ci hanno portato in quest’ottimo posto.

Valutazione M&M:

 

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